karameller_tasty_pieces_02

Karameller med brunt sukker, mandler og havsalt

Tittelen sier ganske mye om oppskriften! Nå har jeg prøvd meg på en karamelloppskrift laget med brunt sukker (sånt klissete sukker – brun farin) og økologisk h-melk. Deretter har jeg tilsatt en miks av mandler, havsalt, meierismør og noen dråper med karamellessens. Blandingen ble litt for god, faktisk! = Søtt. Hva med å gi bort […]

DSC_0244

Sjokoladekarameller med salt

  Haugevis med gode sjokoladekarameller! Disse er et ABSOLUTT must i jula, tenker jeg. Firkantede, vakre, mørke, myke, søte, salte søtsaker som smelter i munnen? JA takk! :-) Det var en spennende opplevelse å ha sjokolade oppi fløtekaramellrøra og se det smelte på to sekunder. Jeg siktet kakao og kardemomme både i bunn av stekeformen […]